CÔNG TÁC KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP NGHỈ LỄ 30/4 VÀ 1/5 XÃ AN KHÁNH NĂM 2023

Thực hiện Kế hoạch số 118/KH-BCĐ ngày 12/4/2023 của Ban chỉ đạo liên ngành ATTP huyện Đại Từ về Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023;

Thực hiện Kế hoạch số 22 /KH-BCĐ ngày 14/4/2023 của Ban Chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm xã An Khánh về kế hoạch triển khai “Tháng hành
động vì an toàn thực phẩm” năm 2023;

Nhằm đảm bảo việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trong dịp Nghỉ lễ 30/4;1/5/2023, UBND xã An Khánh đã thành lập BCĐ ATTP và Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã An Khánh năm 2023;

Chiều ngày 27/4/2023 Đoàn kiểm tra vệ sinh An toàn thực phẩm xã An Khánh đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và nhập khẩu thực phẩm trong dịp Nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2023.

Đoàn sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm trên địa bàn toàn xã; trong đó tập trung vào các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp lễ có yếu tố nguy cơ cao như: Bánh kẹo, rượu bia, nước giải khát; các đồ hạt thường sử dụng; nguyên liệu phụ gia sản xuất, Nội dung kiểm tra sẽ được Đoàn kiểm tra ATTP xã An Khánh chú trọng gồm các loại giấy chứng nhận, điều kiện vệ sinh, nhãn mác sản phẩm; hạn sử dụng, nguồn gốc, xuất sứ và các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định để ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đồng thời đảm bảo phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Trong buổi chiều đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP xã An Khánh đã tiến hành kiểm tra được 10 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn. Trong quá trình kiểm tra đoàn đã lập biên bản và đề nghị chủ hộ kinh doanh viết giấy cam kết. Song song với công tác kiểm tra, đoàn sẽ kết hợp phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân. Qua đó, nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2023.